生拌茼蒿
发布时间：2025-05-06 21:54:37来源：
标题：生拌茼蒿 🌿✨
初识茼蒿的魅力
茼蒿，一种清新又充满自然气息的蔬菜，在餐桌上总能带来一抹独特的绿意。它不仅富含维生素和膳食纤维，还带着淡淡的清香，让人忍不住想要品尝它的原始美味。今天，就让我们一起动手制作一道简单却营养丰富的“生拌茼蒿”吧！💚
准备食材与调料
制作这道菜非常方便，只需要新鲜的茼蒿、蒜末、辣椒粉（可选）、少许盐以及几滴香油即可。首先将茼蒿洗净，甩干水分后切成小段，放入大碗中备用。接着撒上适量盐，轻轻揉搓几下，让茼蒿释放出水分并吸收盐分，这样既能保持脆嫩口感，又能提升风味哦！🌟
第三段：调制酱汁与拌匀
接下来是最关键的一步——调酱汁！取一个小碗，加入切好的蒜末、辣椒粉（喜欢辣味的可以多放一些），再倒入一点香油搅拌均匀。将调好的酱汁淋在茼蒿上，用筷子充分拌匀，确保每一片茼蒿都裹满调料。此时，一股浓郁的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴！😋
第四段：享受健康美味
最后，将拌好的茼蒿装盘，点缀些许葱花或芝麻作为装饰，一道清爽可口的“生拌茼蒿”就完成啦！无论是当作凉菜搭配主食，还是单独享用，都能感受到茼蒿带来的自然甘甜与爽脆口感。快叫上家人朋友一起品尝这份简单却健康的美味吧！🍴🌈
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