蒜蓉辣椒酱的做法 🌶️✨
发布时间：2025-04-13 19:15:33来源：
最近天气转凉，做一道香辣开胃的蒜蓉辣椒酱再适合不过了！这道酱料不仅简单易做，还能为日常餐食增添风味。首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴上手套处理辣椒哦，以免辣手。将辣椒洗净去蒂后切碎，大蒜剥皮剁成蒜蓉备用。接着在锅中倒入适量植物油，小火加热至五成热时放入蒜蓉，慢慢炒出香味，避免炒焦。随后加入切好的辣椒翻炒均匀，加入少许盐调味，继续翻炒几分钟直至辣椒变软。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一点糖提鲜。最后装入干净无水的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏，随取随用。无论是拌面、蘸饺子还是配米饭，这瓶自制的蒜蓉辣椒酱都能让你食欲大增！🌶️🍴✨
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