【英山云雾茶】英山云雾茶是中国传统名茶之一，产自湖北省黄冈市英山县。因其生长在云雾缭绕的高山环境中，茶叶品质独特，香气高雅，口感醇厚，深受茶友喜爱。本文将从产地、品种、制作工艺、品质特征等方面对英山云雾茶进行总结，并通过表格形式直观展示相关信息。
一、英山云雾茶概述
英山云雾茶属于绿茶类，主要产于湖北省英山县的高海拔山区。这里气候湿润，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。由于常年云雾弥漫，茶树在柔和的光照下缓慢生长，使得茶叶内含物质丰富，滋味鲜爽，具有极高的品饮价值。
二、英山云雾茶的主要特点
1. 外形美观：茶叶条索紧细匀整，色泽翠绿，白毫显露。
2. 香气清新：干茶有清香，冲泡后茶香持久，带有淡淡的花香或果香。
3. 汤色明亮：茶汤呈黄绿色，清澈透亮。
4. 滋味鲜爽：入口回甘，回味悠长，口感细腻。
5. 耐冲泡：茶叶耐泡，一般可冲泡5-7次仍保持较好的风味。
三、英山云雾茶信息汇总表
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 绿茶（未发酵） |
| 产地 | 湖北省黄冈市英山县 |
| 生长环境 | 高山云雾区，气候湿润，土壤肥沃 |
| 品种 | 主要为当地群体种，也有部分引进品种 |
| 制作工艺 | 采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等工序 |
| 外形特征 | 条索紧细，色泽翠绿，白毫显露 |
| 香气 | 清新淡雅，冲泡后花香或果香明显 |
| 汤色 | 黄绿明亮，清澈透亮 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，层次丰富 |
| 耐泡性 | 耐冲泡，一般可冲泡5-7次 |
| 适宜人群 | 适合日常饮用，尤其适合喜欢清淡茶味的人 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮，建议存放在阴凉干燥处 |
四、总结
英山云雾茶以其独特的地理环境和精湛的制作工艺，成为我国茶文化中一颗璀璨的明珠。无论是从外观、香气还是口感来看，它都展现出绿茶应有的高品质。对于喜爱茶文化的消费者来说，英山云雾茶不仅是一种饮品，更是一种生活的品味与享受。
