【食品卫生与营养学专业介绍】食品卫生与营养学是一门综合性学科，主要研究食品的安全性、营养价值以及合理膳食对人类健康的影响。该专业旨在培养具备食品卫生管理、营养指导和健康促进能力的高素质人才，服务于医疗机构、食品企业、学校、社区及政府相关部门等。
本专业课程涵盖食品科学、营养学、公共卫生、生物化学、微生物学等多个领域，注重理论与实践相结合，强调学生在食品检测、营养评估、膳食设计等方面的实际操作能力。毕业生可在医院、疾控中心、食品监管机构、餐饮企业、健康管理机构等领域从事相关工作。
专业介绍总结
| 项目 | 内容 |
| 专业名称 | 食品卫生与营养学 |
| 学科性质 | 综合性应用型学科 |
| 主要研究方向 | 食品安全、营养评估、膳食指导、公共卫生管理 |
| 核心课程 | 食品化学、营养学基础、食品卫生学、临床营养学、食品微生物学、公共营养学等 |
| 培养目标 | 培养具备食品卫生管理、营养咨询与健康促进能力的专业人才 |
| 就业方向 | 医疗机构、食品企业、疾控中心、学校、社区卫生服务中心、健康管理机构等 |
| 发展前景 | 随着人们对健康饮食的关注度提高，该专业就业前景广阔，社会需求持续增长 |
通过系统学习与实践训练，食品卫生与营养学专业的学生能够掌握科学的饮食理念和食品安全知识，为提升公众健康水平做出积极贡献。
