在现代计算机硬件和操作系统环境中，虽然Windows 10已经成为主流，但仍然有许多用户希望继续使用Windows 7，因为它在某些特定应用中可能更为稳定或兼容。对于使用技嘉B250M主板和Intel Core i3-7100处理器的用户来说，安装Windows 7需要一些额外的步骤来确保系统能够正常运行。

首先，确保你的主板BIOS版本是最新的。访问技嘉官方网站，下载并安装最新的BIOS更新。这一步骤非常重要，因为较新的BIOS版本通常包含对旧操作系统的更好支持。

接下来，准备一个可启动的USB闪存盘，用于安装Windows 7。你可以使用工具如Rufus来创建一个可引导的Windows 7安装U盘。在制作过程中，请选择GPT分区方案以及NTFS文件系统。

在开始安装之前，检查主板的SATA模式设置。进入BIOS界面（通常是通过按下Del键），将SATA模式从AHCI更改为IDE模式。这是因为某些老版本的操作系统可能不完全支持AHCI。

插入已经制作好的Windows 7安装介质，并重启电脑。当出现启动选项时，选择从USB设备启动。按照屏幕上的指示进行操作系统的安装。

安装过程中，你可能会遇到驱动程序的问题。特别是显卡和其他硬件的驱动程序可能需要手动下载。访问技嘉官网，查找适用于B250M主板和Intel Core i3-7100的具体驱动程序。

完成安装后，记得安装必要的软件更新和安全补丁，以增强系统的稳定性和安全性。此外，考虑安装一些第三方工具，如驱动备份软件，以便在未来升级时能够轻松恢复驱动程序。

最后，如果你遇到任何问题，可以查阅技嘉的技术支持论坛或联系客服获取帮助。记住，耐心是解决问题的关键。

通过以上步骤，你应该能够在技嘉B250M主板上成功安装并运行Windows 7，享受稳定的系统体验。