这四个部分分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃和皱胃。其中，瘤胃是最大的一个部分，占据了大部分空间。瘤胃内生活着大量的微生物，这些微生物帮助牛分解纤维素等难以消化的植物物质。瘤胃的主要功能是储存食物并进行初步发酵。
网胃形状像蜂巢，它位于瘤胃前方，主要作用是在进食时过滤较大的颗粒物，并帮助瘤胃中的食物混合均匀。
瓣胃则负责吸收水分和进一步研磨食物，而最后一个部分——皱胃，才是真正的胃。皱胃含有胃酸和酶，类似于人类的胃，负责最终的食物消化和营养吸收。
因此，虽然牛看起来有四个胃，但只有皱胃才是真正意义上的胃，负责分泌消化液来分解食物。这种复杂的消化系统使得牛能够有效地从草料中获取所需的营养。
