【超简单蜜红豆刨冰的家常做法】蜜红豆刨冰是一款清凉解暑、甜而不腻的经典甜品，尤其在夏季备受欢迎。制作过程简单，食材常见，非常适合家庭操作。下面将从材料准备、步骤说明以及小贴士三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合2-3人） |
| 红豆 | 100克 |
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 200毫升 |
| 冰块 | 适量 |
| 牛奶/椰奶 | 100毫升（可选） |
| 香草精 | 几滴（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将红豆洗净，放入锅中，加入水和红糖，用中小火煮至红豆软烂。 |
| 2 | 煮好后关火，让红豆在糖水中浸泡10分钟，使味道更入味。 |
| 3 | 将红豆装入碗中，放入冰箱冷藏或冷冻1小时，使其变硬。 |
| 4 | 取出冻好的红豆，用刨冰器刨成细碎的冰沙状。 |
| 5 | 在杯底铺上一层刨冰，再加入红豆，最后倒入牛奶或椰奶即可。 |
| 6 | 可根据喜好撒上椰丝或坚果碎增加口感。 |
三、小贴士
- 如果时间紧张，可以使用现成的红豆罐头代替自制红豆。
- 刨冰时可加入少量香草精，提升香气。
- 若喜欢更清爽的口感，可用椰奶代替牛奶。
- 刨冰前确保红豆已充分冷却，否则会影响口感。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出一份美味的蜜红豆刨冰。不仅适合夏天消暑，也适合当作下午茶的小点心，快来试试吧！
