【土豆的热量是多少】土豆是一种常见的食材，广泛用于各种菜肴中。无论是煮、炒、烤还是炖，土豆都因其丰富的口感和营养价值受到许多人的喜爱。然而，对于关注饮食健康或控制体重的人来说，了解土豆的热量是非常重要的。
根据营养学数据，100克熟土豆（通常是蒸或煮的方式）大约含有86千卡的能量。而生土豆的热量稍低，约为77千卡/100克。不过，由于烹饪方式的不同，实际摄入的热量可能会有所变化。例如，油炸土豆（如薯条）的热量会显著增加，因为油脂的加入会大幅提高总能量。
此外，土豆还富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，是一种营养价值较高的食物。在合理搭配的情况下，适量食用土豆对身体是有益的。
土豆热量对照表（单位：千卡/100克）
| 食材状态 | 热量（千卡） |
| 生土豆 | 77 |
| 熟土豆（蒸/煮） | 86 |
| 炸土豆（薯条） | 312 |
| 土豆泥 | 95 |
| 土豆饼 | 260 |
综上所述，土豆的热量因加工方式不同而有所差异，但总体属于低至中等热量食物。合理控制摄入量，并结合其他营养食物，可以让土豆成为健康饮食的一部分。
