【武夷肉桂介绍】武夷肉桂是武夷山传统名茶之一，属于半发酵茶（乌龙茶），因其独特的香气和醇厚的口感而深受茶友喜爱。它以“岩韵”著称，是武夷岩茶中的重要品种，与大红袍、水仙等并列为武夷岩茶的代表。
武夷肉桂不仅在茶叶市场上具有较高地位，还因其独特的生长环境和制作工艺而备受关注。下面将从多个方面对武夷肉桂进行简要总结，并通过表格形式更清晰地展示其特点。
一、武夷肉桂简介
武夷肉桂原产于福建省武夷山市，因茶树叶片形似肉桂叶而得名。其成茶色泽乌润带宝色，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，带有明显的“桂皮香”，滋味醇厚回甘，饮后喉底留香明显，具有典型的“岩骨花香”。
二、武夷肉桂的主要特点
| 特点 | 内容说明 |
| 茶类 | 半发酵乌龙茶 |
| 原产地 | 福建省武夷山市 |
| 茶叶外形 | 条索紧结，色泽乌润带宝色 |
| 汤色 | 橙黄明亮，清澈透亮 |
| 香气 | 明显的“桂皮香”，香气高扬持久 |
| 滋味 | 醇厚甘爽，回甘明显，喉底有“岩韵” |
| 叶底 | 软亮匀整，叶脉清晰 |
三、武夷肉桂的品质等级
根据茶叶的外观、香气、滋味和叶底等因素，武夷肉桂通常分为以下几个等级：
| 等级 | 特点描述 |
| 特级 | 条索紧结，香气纯正，滋味醇厚，汤色明亮 |
| 一级 | 外形较紧实，香气浓郁，滋味协调 |
| 二级 | 外形尚紧，香气较弱，滋味略淡 |
| 三级 | 外形松散，香气不明显，滋味平淡 |
四、武夷肉桂的冲泡方法
1. 水温：建议使用95℃~100℃的热水。
2. 器具：推荐使用紫砂壶或玻璃杯。
3. 用量：每150ml水约用5~8克茶叶。
4. 时间：第一泡约30秒，后续可适当延长。
五、武夷肉桂的保存方式
- 避光：避免阳光直射，防止茶叶变质。
- 防潮：保持干燥，防止受潮发霉。
- 密封：使用密封罐或铝箔袋保存。
- 低温：可放入冰箱冷藏，但需注意防异味。
六、武夷肉桂的文化价值
武夷肉桂不仅是茶叶，更是武夷山茶文化的重要组成部分。它承载着当地茶农的智慧与传统工艺，体现了中国茶文化的深厚底蕴。随着茶文化的推广，武夷肉桂也逐渐走向国际市场，成为中外茶友交流的重要媒介。
总结：武夷肉桂以其独特的香气、丰富的滋味和深厚的茶文化背景，成为茶界不可忽视的佳品。无论是日常品饮还是收藏鉴赏，都值得细细品味。
