在日常生活中，我们常常会接触到各种各样的化学物质，其中一种常见的化合物就是大苏打。大苏打是一种无色透明的晶体，学名是硫代硫酸钠（Na₂S₂O₃），在工业和生活中有着广泛的应用。

首先，让我们来看一下大苏打的化学方程式。大苏打的分子式为Na₂S₂O₃，它在水中溶解后可以发生水解反应，生成氢氧根离子和硫代硫酸氢根离子。这一过程可以用以下化学方程式表示：

\[ Na_2S_2O_3 + H_2O \rightarrow NaHS_2O_3 + NaOH \]

这个反应展示了大苏打在水中的基本性质，同时也说明了它在水处理中的作用。大苏打因其良好的还原性，常被用于去除水中的余氯，保护水质不受氧化剂的侵害。

此外，大苏打还被广泛应用于摄影行业。在传统的胶片显影过程中，大苏打作为定影剂使用，能够有效地将未曝光的卤化银溶解掉，从而固定影像。这一过程的化学反应如下：

\[ AgBr + 2Na_2S_2O_3 \rightarrow Na_3[Ag(S_2O_3)_2] + NaBr \]

通过上述反应，我们可以看到大苏打在摄影技术中扮演的重要角色。

除了上述用途外，大苏打还在医疗领域有着一定的应用。它被用来治疗某些重金属中毒的情况，因为大苏打具有较强的络合能力，能够与体内的重金属离子形成稳定的络合物，从而帮助排出体外。

总之，大苏打作为一种重要的化工原料，在我们的生活和生产中发挥着不可替代的作用。通过对它的化学性质和应用领域的深入了解，我们可以更好地利用这种化合物，服务于社会的发展。