在忙碌的现代生活中，想要快速做出一道营养丰富的鸡汤并不难。今天就教大家如何使用高压锅来制作一道简单又美味的鸡汤。
首先准备食材：新鲜鸡肉500克、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片、盐适量。将鸡肉清洗干净后切成块状，红枣和枸杞提前用水泡发。
接下来就是制作过程了：
1. 鸡肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。
2. 把处理好的鸡肉放入高压锅中，加入足够的清水，水量要没过鸡肉。
3. 放入姜片，盖上锅盖，选择炖汤模式或者手动设置时间为20分钟。
4. 时间到后打开锅盖，加入泡发好的红枣和枸杞，再根据个人口味加盐调味即可。
这样一道鲜美可口的高压锅鸡汤就完成了。使用高压锅不仅节省了时间，还能更好地保留食材的原汁原味，非常适合家庭日常食用。快试试吧！
