【冰醋酸是什么】冰醋酸，又称为无水乙酸，是一种有机化合物，化学式为CH₃COOH。它在常温下是无色透明的液体，具有强烈的刺激性气味，属于弱酸。由于其熔点较低（约16.6℃），当温度低于这个数值时，会凝结成白色晶体状物质，因此得名“冰醋酸”。冰醋酸广泛应用于化工、医药、食品等行业。
以下是对冰醋酸的基本信息进行总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 冰醋酸 |
| 英文名称 | Acetic Acid (Anhydrous) |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 分子量 | 约60.05 g/mol |
| 外观 | 无色透明液体，低温下呈白色晶体 |
| 气味 | 强烈刺激性气味 |
| 熔点 | 约16.6℃ |
| 沸点 | 约118℃ |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等 |
| 酸性 | 弱酸，pH值约为2.4（1mol/L溶液） |
| 应用领域 | 化工原料、医药、食品添加剂、染料、溶剂等 |
冰醋酸在工业上用途广泛，例如用于生产醋酸纤维、塑料、药物中间体等。在日常生活中，它也常被用作调味品（如食醋的主要成分），但需要注意的是，纯冰醋酸具有较强的腐蚀性，不能直接食用或接触皮肤。
总的来说，冰醋酸是一种重要的有机酸，虽然性质较为活泼，但在适当的条件下可以安全地用于多种用途。了解其基本性质和应用，有助于更好地认识这一常见化学品。
