在炎炎夏日里，一款清凉可口的甜品无疑是最棒的选择。今天就来教大家制作一道简单又美味的木瓜奶冻，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。

准备材料：

- 木瓜一个（选择熟透的，这样味道更香甜）

- 牛奶500毫升

- 吉利丁片10克（也可以使用琼脂代替）

- 白砂糖适量

制作步骤：

第一步：处理木瓜

将木瓜洗净后切开，用勺子挖出里面的籽。然后将木瓜切成两半，作为容器备用。接着将一部分木瓜果肉切块，留作后面使用。

第二步：泡发吉利丁片

把吉利丁片放入冷水中浸泡约10分钟，直到它变软并膨胀起来。记得要用手轻轻挤压一下，确保没有结块。

第三步：加热牛奶

将牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火加热至糖完全溶解即可，不需要煮沸。然后将泡好的吉利丁片挤干水分，加入热牛奶中搅拌均匀直至完全融化。

第四步：混合木瓜与牛奶液

把切好的木瓜块放入牛奶液中稍微冷却一下，然后一起倒入事先准备好的木瓜壳内。注意不要倒得太满，留一点空间给奶冻凝固时膨胀。

第五步：冷藏定型

将装有混合物的木瓜放到冰箱冷藏室中静置至少4小时以上，最好是过夜，这样可以让奶冻充分凝固。

第六步：装饰与享用

取出已经凝固的木瓜奶冻，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或者坚果碎进行装饰。最后切成适当大小的块状，就可以美美地享用了！

这道木瓜奶冻不仅外观精致诱人，而且口感细腻滑嫩，既有木瓜的清香又有奶香浓郁的特点。无论是作为下午茶点还是饭后甜品都非常合适。快动手试试吧！