在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人准备一道简单又美味的菜肴是一种享受。今天就来分享一道非常家常且容易上手的烤豆角做法，不仅健康营养，还能让餐桌多一份清新的味道。
首先，准备好新鲜的豆角。挑选时要选择颜色鲜绿、质地脆嫩的豆角，这样烹饪出来的口感会更好。将豆角清洗干净后，去掉两头，切成适合入口的小段。如果喜欢更清爽的口感，也可以将豆角稍微焯水一下，但记得时间不要过长，保持豆角的脆嫩感。
接下来是调味环节。在一个大碗里，加入适量的橄榄油（或其他植物油）、蒜末、盐、黑胡椒粉以及少许辣椒粉（根据个人口味调整）。然后把切好的豆角放入碗中，用手轻轻拌匀，确保每根豆角都能均匀地裹上调料。
预热烤箱至200摄氏度左右。将腌制好的豆角平铺在烤盘上，尽量避免重叠，以便受热更加均匀。放入烤箱中层，烘烤大约15-20分钟即可。期间可以翻动一次，使两面都能烤得金黄酥脆。
当豆角变得外皮微焦、内里依然保持一定的韧性时，就可以出炉了。此时的烤豆角香气扑鼻，色泽诱人，既保留了蔬菜本身的清香，又有独特的烧烤风味。
这道家常烤豆角做法简单快捷，非常适合家庭日常餐桌上出现。它不仅能够满足你对美食的所有期待，还兼顾了健康饮食的理念。无论是作为主菜还是配菜都非常合适，绝对值得一试！
