2个蛋黄的创意甜品小制作，无需烘焙也能轻松搞定

生活中总有一些食材看似不起眼，但只要稍加创意，就能变成令人惊喜的美味。比如两个普通的蛋黄，除了用来做蛋糕或炒饭外，其实还能制作出简单又美味的甜品。今天就来分享几个不需要烘焙就能完成的小甜点，让你在家轻松享受甜蜜时光。

1. 蛋黄布丁

蛋黄布丁是一道经典的家常甜品，口感细腻滑嫩，做法也非常简单。只需要准备两个蛋黄、适量牛奶和糖即可。首先将蛋黄打散，加入温热的牛奶搅拌均匀，然后过滤几次去除杂质。接着在锅中加热混合液至微沸，期间不断搅拌以防结块。最后倒入容器中冷却凝固，冷藏后就是一道美味的蛋黄布丁啦！

2. 蛋黄奶冻

如果你喜欢Q弹的口感，那么这款蛋黄奶冻绝对值得一试。同样需要两个蛋黄作为主要材料，再搭配牛奶、吉利丁片（或琼脂）以及适量糖。先将吉利丁片泡软备用，然后将牛奶加热至接近沸腾，加入糖搅拌至完全融化。接着将蛋黄与少量牛奶混合均匀后倒回锅中，继续加热并快速搅拌，直到液体变得浓稠。最后加入泡软的吉利丁片搅拌至溶解，倒入模具中冷藏数小时，即可得到晶莹剔透的蛋黄奶冻。

3. 蛋黄红豆汤圆

这道甜品结合了传统风味与现代创意，既有浓郁的蛋香，又有甜蜜的红豆滋味。只需准备两个蛋黄、适量糯米粉、红豆沙馅以及清水。首先将糯米粉与水按比例调和成面团，取一小块包入红豆沙馅搓圆；同时将蛋黄煮熟切碎备用。然后将汤圆放入锅中煮至浮起，捞出后加入煮好的蛋黄碎和适量糖调味即可食用。一碗热腾腾的蛋黄红豆汤圆，不仅暖胃还暖心！

这些甜品都不需要复杂的工具或繁琐的步骤，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时尝试。而且利用蛋黄本身的天然香气，既健康又美味。下次不妨试试看吧！

希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题，请随时告诉我。