【超简单铁锅烤猪油的家常做法】想要在家做出香浓可口的猪油，其实并不难。使用铁锅烤制猪油是一种传统又健康的方法，不仅保留了猪油的香味，还能让油脂更纯净。以下是一份详细的家常做法总结，适合新手快速上手。
一、准备工作
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 猪板油（肥肉）500克左右 |
| 辅料 | 盐适量、葱段少许（可选） |
| 工具 | 铁锅、铲子、小碗、漏勺 |
二、具体步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将猪板油切成小块，大小适中，方便煎制。 |
| 2 | 铁锅加热后，放入少量猪油（约1汤匙），防止粘锅。 |
| 3 | 加入切好的猪板油块，用中小火慢慢煎。 |
| 4 | 煎至猪油逐渐融化，呈金黄色时，加入少量盐调味。 |
| 5 | 煎至猪油完全出油，猪皮变脆时，关火。 |
| 6 | 用漏勺将猪油渣捞出，倒入小碗中，静置冷却。 |
| 7 | 倒出剩余的猪油，装入干净容器中，密封保存。 |
三、小贴士
- 猪油在煎制过程中会释放出大量油脂，注意控制火候，避免烧焦。
- 可根据口味加入葱段或花椒增加风味。
- 煎好的猪油可以用来炒菜、拌面、做汤等，味道香浓。
- 猪油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，保质期较长。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出美味的猪油。不仅操作简单，而且口感纯正，是家庭厨房中不可多得的调味佳品。尝试一下吧！
