在忙碌的生活里，一道简单又营养的小菜总能为餐桌增添不少乐趣。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的炒蒜黄。
首先，准备新鲜的蒜黄和一些基础调味料。蒜黄最好选择鲜嫩的，这样炒出来的口感更佳。将蒜黄洗净后切成段状，备用。
接着，热锅凉油。待油温五成热时，放入蒜末爆香。这里要注意火候，避免火太大导致蒜末变焦。当闻到浓郁的蒜香味时，迅速倒入切好的蒜黄。
翻炒过程中加入适量的盐和其他喜欢的调料，比如鸡精或少许糖，以提升整体风味。继续快速翻炒，直到蒜黄变得翠绿且微微软化即可出锅。
这道炒蒜黄不仅操作简便，而且保留了食材本身的鲜美，非常适合家庭日常烹饪。记得趁热享用，才能品尝到最佳的味道哦！
