腰果是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道香脆可口，而且富含多种营养成分。无论是作为零食还是烹饪配料，腰果都能带来独特的风味和口感。接下来，让我们一起探索几种简单又美味的腰果做法。

1. 原味烤腰果

材料：

- 腰果 200克

- 盐 适量

- 橄榄油 少许

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 在一个大碗中，将腰果与少量橄榄油混合均匀。

3. 加入适量盐调味。

4. 将处理好的腰果平铺在烤盘上。

5. 放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，期间翻动一次，确保受热均匀。

6. 取出后稍微冷却即可享用。

2. 辣味腰果

材料：

- 腰果 200克

- 辣椒粉 1茶匙

- 孜然粉 1茶匙

- 盐 适量

- 橄榄油 少许

步骤：

1. 按照原味烤腰果的方法准备腰果。

2. 在腰果中加入辣椒粉、孜然粉和盐，搅拌均匀。

3. 烤制方法同上。

4. 出炉后稍凉即可食用，辛辣香味十足。

3. 巧克力涂层腰果

材料：

- 腰果 200克

- 黑巧克力 100克

- 白巧克力 适量（装饰用）

步骤：

1. 将黑巧克力隔水加热融化。

2. 将腰果放入融化的巧克力中，均匀裹上一层巧克力。

3. 将裹好巧克力的腰果放在烘焙纸上晾干。

4. 待巧克力凝固后，可用白巧克力点缀。

5. 冷藏后即可享用，甜而不腻。

4. 腰果沙拉

材料：

- 腰果 50克

- 生菜 适量

- 黄瓜 半根

- 番茄 1个

- 沙拉酱 适量

步骤：

1. 将生菜洗净撕成小块，黄瓜切片，番茄切块备用。

2. 将所有食材放入大碗中。

3. 撒上腰果，淋上沙拉酱拌匀即可。

以上就是四种不同风味的腰果做法，简单易学，适合各种场合。无论是家庭聚会还是独自享用，腰果都能为你带来美妙的味觉体验。快来试试吧！