“水鱼是什么鱼”是许多人在日常生活中常听到的一个问题，尤其是在一些地方菜市场、餐馆或者与朋友聊天时，常常会有人提到“水鱼”，但大多数人并不清楚它到底指的是什么。其实，“水鱼”并不是一种具体的鱼类名称，而是对某些水生动物的俗称或误称。

首先，我们需要明确一点：在正式的鱼类分类中，并没有“水鱼”这个名称。它可能是指某种特定的鱼类，也可能是一种常见的误解或方言表达。因此，在不同的地区，“水鱼”可能有不同的含义。

一、水鱼可能是“甲鱼”的误称

在一些地方，“水鱼”常被用来指代“甲鱼”。甲鱼，学名中华鳖，是一种生活在淡水中的爬行动物，属于龟鳖目。它的外形类似于乌龟，但壳较软，肉质鲜美，常被用于炖汤或制作各种菜肴。由于甲鱼多生活在水中，所以有些人会将其称为“水鱼”。

不过需要注意的是，甲鱼虽然生活在水中，但它并不是鱼类，而是两栖类动物。因此，严格来说，“水鱼”并不能等同于甲鱼，只是在口语中被混用。

二、水鱼也可能是“泥鳅”的别称

在某些南方地区，“水鱼”也可能是指“泥鳅”。泥鳅是一种细长的小型鱼类，常见于池塘、河流和稻田中。它们喜欢藏在泥里，因此被称为“水鱼”。这种说法更多是基于其生活习性而来的俗称。

三、水鱼可能是指“鳗鱼”

另外，也有部分地区将“水鱼”作为“鳗鱼”的别称。鳗鱼是一种体型细长、生活在淡水或海水中的鱼类，具有较高的经济价值。由于其形态和生活习性与“水鱼”这一称呼较为接近，因此也被部分人称为“水鱼”。

四、水鱼不是“娃娃鱼”

需要特别说明的是，“水鱼”并不是“娃娃鱼”。娃娃鱼，学名大鲵，是一种珍稀的两栖动物，主要生活在山间溪流中。它的叫声像婴儿啼哭，因此得名“娃娃鱼”。虽然娃娃鱼也生活在水中，但它与“水鱼”并无直接关系。

五、总结

综上所述，“水鱼是什么鱼”这个问题并没有一个确切的答案，因为“水鱼”并非正式的鱼类名称，而是一个在不同地区、不同语境下可能有不同解释的俗称。它可能指甲鱼、泥鳅、鳗鱼等，也可能只是人们对某些水生动物的通俗叫法。

如果你在购买或食用“水鱼”时，建议向商家确认具体所指的物种，以避免误食或误解。同时，在日常交流中，使用更准确的名称（如甲鱼、泥鳅、鳗鱼等）也能帮助我们更好地理解彼此的意思。

总之，“水鱼”虽然听起来像是一个具体的鱼种，但实际上它更像是一种模糊的称呼，背后隐藏着丰富的地域文化和语言习惯。