【滴漏咖啡怎么泡】滴漏咖啡（Drip Coffee）是一种常见的咖啡冲泡方式，适合家庭和办公室使用。它通过热水缓慢流过咖啡粉，提取出咖啡的香气和风味。对于初次尝试制作滴漏咖啡的人来说，掌握正确的步骤和比例非常重要。以下是对“滴漏咖啡怎么泡”的详细总结。
一、滴漏咖啡的基本步骤
1. 准备器具：包括滴漏壶、滤纸、咖啡粉、热水、量杯或电子秤。
2. 研磨咖啡豆：选择中细度的咖啡粉，适合滴漏方式。
3. 放置滤纸：将滤纸放入滴漏壶的滤网中，确保贴合无空隙。
4. 加入咖啡粉：根据个人口味加入适量咖啡粉。
5. 注水冲泡：用热水缓慢倒入滴漏壶，使水流均匀覆盖咖啡粉。
6. 等待萃取完成：通常需要3-5分钟，视咖啡粉量和水量而定。
7. 倒出咖啡：萃取完成后，将咖啡倒入杯中享用。
二、滴漏咖啡的关键参数表
| 项目 | 参数说明 |
| 咖啡粉量 | 每100ml水约需8-10克咖啡粉（可根据口味调整） |
| 研磨度 | 中细度（类似砂糖颗粒） |
| 水温 | 92-96℃（避免沸腾水） |
| 冲泡时间 | 3-5分钟（视咖啡粉量和水量而定） |
| 滤纸类型 | 圆形或锥形滤纸（根据滴漏壶型号选择） |
| 咖啡豆种类 | 建议使用中深烘焙的豆子，风味更浓郁 |
三、小贴士与注意事项
- 水质很重要：建议使用过滤水或矿泉水，避免影响咖啡口感。
- 现磨咖啡豆：新鲜研磨的咖啡粉能更好地释放香气。
- 控制水流速度：注水时保持均匀，避免水流过快导致萃取不足。
- 清洁器具：每次使用后清洗滴漏壶和滤纸，避免残留影响下次味道。
通过以上步骤和参数，你可以轻松在家制作一杯香浓的滴漏咖啡。根据个人喜好调整咖啡粉量和水温，找到最适合自己的配方，享受属于你的咖啡时光。
