【水果捞的做法】水果捞是一种健康、美味且制作简单的甜品，适合在夏天或饭后享用。它以新鲜水果为主料，搭配酸奶、蜂蜜、椰奶等配料，口感清爽，营养丰富。以下是制作水果捞的详细步骤和所需材料。
一、水果捞的基本材料
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 香蕉 | 1根 | 建议熟透的香蕉更甜 |
| 芒果 | 半个 | 新鲜芒果更佳 |
| 草莓 | 5-6颗 | 可根据个人口味增减 |
| 蓝莓 | 一小把 | 清洗干净 |
| 猕猴桃 | 半个 | 去皮切块 |
| 酸奶 | 200ml | 原味或希腊酸奶更佳 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 | 可选，增加甜味 |
| 椰奶 | 50ml | 增加风味，可替换为牛奶 |
| 冰块 | 适量 | 增加清凉感 |
二、水果捞的制作步骤
1. 准备水果
将所有水果洗净，去皮去核，切成小块备用。注意不要切得太小，以免影响口感。
2. 混合食材
在一个大碗中，将切好的水果放入，加入酸奶、蜂蜜和椰奶，轻轻搅拌均匀。
3. 加入冰块
根据个人喜好加入适量冰块，使水果捞更加凉爽。
4. 冷藏或直接食用
可将水果捞放入冰箱冷藏10-15分钟，口感更佳；也可直接食用，享受新鲜滋味。
三、小贴士
- 水果可根据季节和个人喜好更换，如西瓜、火龙果、橙子等。
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入坚果碎或椰蓉。
- 使用新鲜水果比冷冻水果更美味，但冷冻水果也可以替代使用。
- 做法灵活，可以根据自己的口味调整甜度和配料比例。
四、总结
水果捞不仅制作简单，而且营养均衡，是夏季不可多得的健康甜品。通过合理搭配水果与酸奶等配料，既能满足味蕾，又能保证营养摄入。无论是作为下午茶还是餐后甜点，水果捞都是一个不错的选择。尝试自己动手做一份，享受自然的味道吧！
