【超简单肉末豆腐羹宝宝辅食食谱的家常做法】为了让宝宝吃得健康又营养，很多家长都会选择自制辅食。今天为大家分享一道超简单肉末豆腐羹的家常做法，不仅营养丰富，而且制作过程非常方便，适合忙碌的宝妈们。
一、
这道肉末豆腐羹是专为宝宝设计的辅食，主要食材包括嫩豆腐、猪肉末、鸡蛋和一些常见的调味料。整个过程只需10分钟，非常适合新手妈妈尝试。豆腐富含蛋白质和钙质，肉末提供优质蛋白，搭配鸡蛋和蔬菜，营养均衡，口感细腻，非常适合6个月以上的宝宝食用。
在制作过程中，建议使用新鲜食材，并根据宝宝的年龄调整食材的大小和调味的浓度。此菜不仅适合宝宝，也是一道大人也能享用的家常汤品。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备食材：嫩豆腐1块（约200g）、猪肉末50g、鸡蛋1个、葱花少许、盐适量、清水或高汤200ml | 豆腐选用嫩豆腐更易消化 |
| 2 | 豆腐切小块，放入碗中备用 | 可根据宝宝咀嚼能力调整大小 |
| 3 | 热锅凉油，加入肉末翻炒至变色 | 可加少许料酒去腥 |
| 4 | 加入清水或高汤，煮沸后转小火 | 建议用鸡汤更香 |
| 5 | 放入豆腐块，轻轻搅拌，煮3分钟 | 避免豆腐碎掉 |
| 6 | 打入鸡蛋液，搅拌均匀 | 使汤更浓稠 |
| 7 | 加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅 | 根据宝宝年龄调整盐量 |
三、小贴士
- 肉末可用鸡胸肉代替，更加清淡。
- 若宝宝对蛋黄过敏，可只用蛋清。
- 豆腐提前焯水可以去除豆腥味。
- 可加入少量胡萝卜丁或菠菜增加营养和颜色。
这道超简单肉末豆腐羹不仅操作方便，还能让宝宝摄入丰富的蛋白质和微量元素，是宝宝辅食中的好选择。快试试看吧！
