1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用。
2、洋葱随意切大块。
3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香。
4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟。
5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。
6、温馨提示：
7、如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。
8、整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。
问 洋葱炒木耳的做法
2026-09-12 05:18:38
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