韭菜花炒猪肉的做法 🌿🐷
发布时间：2025-03-13 20:57:15来源：
🌿准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜花炒猪肉！需要准备新鲜的韭菜花一把（约200克），五花肉150克，再备上姜片几片和蒜末少许。韭菜花富含维生素，而五花肉则为这道菜增添了浓郁的香气。清洗韭菜花时，记得去掉根部比较老的部分哦！
🐖烹饪步骤
第一步，将五花肉切成薄片，用一点生抽、料酒腌制10分钟；韭菜花切段备用。
第二步，在锅中倒入适量油，先下入五花肉煸炒至微黄出油，再加入姜片和蒜末爆香。
第三步，倒入韭菜花快速翻炒，加入适量盐调味，最后撒上一些胡椒粉提鲜即可出锅。一道色香味俱全的韭菜花炒猪肉就完成啦！✨
🍴小贴士
韭菜花本身味道较重，所以腌制五花肉时调料不宜过多，以免掩盖食材本身的清香。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌！快试试吧～🍴
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