😋 肉夹馍怎么做？简单几步教你轻松搞定！

发布时间：2025-03-15 16:40:47来源：

肉夹馍，这道来自陕西的经典美食，外酥里嫩、香而不腻，简直是街头巷尾的美味代表！今天就来教大家如何在家制作这份地道的陕西风味。👇

首先，准备好食材：五花肉500克、馍（可以用现成的白吉馍）、青椒、红椒、姜蒜、料酒、酱油、冰糖和香叶等调料。准备好后，先将五花肉切块焯水去腥，再用油爆香姜蒜，加入肉块翻炒至表面微黄。接着倒入适量料酒、酱油和清水，放入香料包，小火慢炖约1小时，直到肉质软烂入味。✨

与此同时，将馍切成两半，在平底锅中稍微烤一下，让馍变得香脆可口。最后，将炖好的肉剁碎，夹进馍中，撒上一些青红椒丝点缀即可！🌟

咬一口，馍的酥脆与肉的浓郁完美结合，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！🍴💨

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