尖椒木耳炒鸡蛋的做法 🍳🌶️木耳
发布时间：2025-03-15 23:40:17来源：
🌟家常美食来啦！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——尖椒木耳炒鸡蛋。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，营养均衡，非常适合忙碌的工作日哦！
首先，准备好食材：新鲜的尖椒2个、干木耳适量、鸡蛋3个和一些葱姜蒜。先把干木耳提前泡发，尖椒洗净切块备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。
然后，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，放入尖椒翻炒片刻，再加入泡发好的木耳继续翻炒。最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量生抽和盐调味，大火快速翻炒均匀即可出锅！🍳✨
这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，快来试试吧！😋🍴
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