🌟四喜丸子这样做超简单！😋
发布时间：2025-03-17 00:04:01来源：
提到家宴上的硬菜，四喜丸子绝对是经典之选！不仅寓意美好（福禄寿禧），而且吃起来超级满足。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧！🍴
首先准备食材：新鲜五花肉500克、鸡蛋1个、馒头碎适量、葱姜水若干、生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉等调味料。先把五花肉剁成肉馅，加入切好的葱姜末，打入鸡蛋，再拌入馒头碎，这样可以让丸子口感更嫩滑哦！🌿
接下来就是调味环节啦！按照个人口味添加生抽、老抽调色增香，撒上一点料酒去腥提味，最后加点盐和胡椒粉拌匀。用勺子将肉馅团成大丸子形状，放入热油锅中小火炸至金黄定型。🔥
最后一步，将炸好的丸子放入炖锅中，加入高汤或清水，小火慢炖约半小时。期间可以适当调整味道，让丸子充分吸收汤汁精华。等到汤汁浓稠时，一盘香气扑鼻、色泽诱人的四喜丸子就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你成为家里的厨艺担当！👏
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