🍫巧克力蛋糕卷的做法 🍰
发布时间：2025-03-17 13:54:18来源：
✨想要一款既简单又美味的下午茶甜点吗？试试这款巧克力蛋糕卷吧！它不仅颜值在线，口感也超级棒哦～快来跟着步骤一起动手做吧！💪
首先，准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖40g、可可粉15g、牛奶30ml、植物油30ml，还有适量的淡奶油和糖粉作为夹心用。把这些材料都整齐地摆在台面上，是不是感觉已经很有仪式感了呢？🌟
接着，将蛋黄与蛋白分开，分别打发。蛋黄加入牛奶、植物油搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉，轻轻拌匀成细腻的面糊。而蛋白则需分三次加入细砂糖，打至干性发泡，再与蛋黄糊混合均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平表面，送入预热好的烤箱，上下火170℃烤约15分钟。⏳
出炉后趁热撕去四周的烘焙纸，借助擀面杖将蛋糕片卷起，固定几分钟定型。最后挤上喜欢的淡奶油，撒些糖粉装饰，一款香甜诱人的巧克力蛋糕卷就完成啦！😋快切一块尝尝看吧，浓郁的巧克力味配上柔软的蛋糕体，简直幸福到飞起～🎉
甜品DIY 巧克力控 下午茶时光
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