红烧华子鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-17 22:59:30来源：
提起华子鱼，那细嫩鲜美的口感总是让人垂涎三尺！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——红烧华子鱼。首先准备好新鲜的华子鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。姜蒜切片备用，葱切段，这些调料是提香的关键哦！🌟
热锅凉油，将华子鱼轻轻放入锅中，小火慢煎至两面金黄，这样能锁住鱼肉的鲜美汁水。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥增香。随后放入姜蒜片和葱段，翻炒均匀。此时可以加一碗清水，水量刚好没过鱼身即可。🔥
第三段：盖上锅盖，转中小火炖煮约15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。待汤汁逐渐收浓时，撒上一把葱花点缀，一道色泽诱人的红烧华子鱼就完成了！😋快叫上家人一起品尝这道色香味俱全的佳肴吧！🐟🌈
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