煮米豆腐的做法 🍚✨
发布时间：2025-03-17 23:53:11来源：
说起米豆腐，那可是让人垂涎三尺的美味小吃！它软嫩滑口，入口即化，特别适合炎热的夏天食用。制作米豆腐的第一步是准备材料，你需要大米、水和一些调味料如盐或辣椒油。将大米提前浸泡几个小时，这样可以让米粒更容易磨成浆。
接着，用石磨或者料理机将泡好的大米打成细腻的米浆。然后，在锅中倒入适量清水，小火加热，慢慢加入米浆并不断搅拌，以防粘锅。随着温度升高，米浆会逐渐变得浓稠，这个时候需要耐心地持续搅拌，直到米浆形成凝固状。
第三段：最后一步就是装盘冷却啦！将煮好的米豆腐舀入模具中，待其自然冷却后即可脱模。切块后可以搭配酱油、醋、香菜等调料食用，酸辣可口，超级开胃！无论是作为早餐还是夜宵，都是一道不可错过的美味佳肴！😋🍴
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