猪肉丸子的做法_猪肉丸子的做法步骤 🥩✨
发布时间：2025-03-18 08:05:02来源：
前言
寒冬腊月，一盘热腾腾的猪肉丸子端上桌，不仅暖胃还暖心。今天就来教大家如何制作美味的猪肉丸子，简单又实用！💪
准备食材
首先，准备好新鲜的猪肉（五花肉最佳），切成小块后剁成肉泥。再备些生姜末、葱花、鸡蛋和调味料（盐、胡椒粉、生抽）。如果喜欢，还可以加入一些马蹄碎或香菇丁增加口感。🥕🥚
制作步骤
第一步，将肉泥放入大碗中，依次加入调料搅拌均匀。接着打入一个鸡蛋，继续搅拌至肉馅上劲儿，能拉丝即可。👏
第二步，用手搓成一个个小丸子，大小随心。然后将丸子放入锅中，用温水煮熟，直至丸子浮起。此时可捞出备用。🔥
第三步，另起锅爆香姜片，倒入适量清水烧开，加入丸子慢炖几分钟，让味道更浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的猪肉丸子就完成啦！🌿🎉
小贴士
为了让丸子更有弹性，可以适当添加淀粉。同时，煮丸子时火候不宜过大，以免外熟内生。💡
快来试试吧，这道家常美食定会让你爱不释手！🍲💖
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