🌟红烧牛腩的做法🍴
发布时间：2025-03-18 08:22:41来源：
今天给大家分享一道家常美味——红烧牛腩的做法！😋 无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你的餐桌增色不少。跟着步骤一起做，保证简单又好吃！
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶几片、料酒适量、老抽少许、生抽适量、糖一小勺、清水适量。🛒
第一步，将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。🔥
第二步，倒入料酒去腥，加入老抽调色、生抽调味，撒上糖提鲜，最后加水没过牛腩。大火煮开后转小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，让味道更均匀。⏳
最后，待汤汁浓稠时即可出锅啦！✨ 盛盘后还可以撒些葱花点缀，香气扑鼻，肉质软烂，绝对让人回味无穷！🍲
快试试吧，给家人带来一份温暖与幸福！💛
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