鸭锁骨的做法_鸭锁骨的做法步骤 🍖🍗
发布时间：2025-03-18 22:24:20来源：
🌟今天教大家做一道超级美味的小吃——香辣鸭锁骨！这道菜色香味俱全，做法简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦～😋
首先准备好食材：新鲜鸭锁骨500克、生姜几片、蒜头若干、干辣椒适量、花椒一小把以及一些调味料如生抽、老抽、料酒等。清洗鸭锁骨后用开水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入干辣椒与花椒翻炒出香味。这个时候就可以将鸭锁骨倒入锅中，加入适量的生抽、老抽调色调味，并淋上少许料酒提鲜。🔥
转小火慢炖约半小时左右，期间记得翻动几次确保均匀入味。待汤汁收浓且鸭锁骨变得色泽红亮时即可关火装盘啦！😍最后撒上些葱花点缀，一盘诱人的香辣鸭锁骨就完成啦！快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍴✨
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