家常(红烧平鱼)的做法(红烧平鱼)的做
发布时间:2025-03-19 00:06:06来源:
🐟【家常美味】红烧平鱼这样做,简单又下饭!✨
每次想吃一道暖胃的家常菜时,红烧平鱼总是我的首选。这道菜色香味俱全,做法也超级简单,厨房小白也能轻松搞定哦!💖
首先准备好食材:新鲜平鱼一条、姜片几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖和料酒。先把平鱼清洗干净,在两面划上几刀,方便入味。接着用少许盐腌制片刻,让鱼肉更加鲜嫩。🍳
热锅凉油,将平鱼煎至两面金黄,再加入姜片和蒜末爆香。倒入适量料酒去腥,接着加入生抽、老抽调色调味,最后加一点糖提鲜。倒入热水没过鱼身,小火慢炖约15分钟,直到汤汁浓稠即可出锅!🍽️
装盘后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧平鱼就完成啦!快叫上家人一起享用这份美味吧~😋
家常美食 红烧平鱼 厨房小白必备
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