🌟锅塌豆腐家常美味大揭秘😋
发布时间：2025-03-19 13:39:58来源：
有没有人和我一样，对锅塌豆腐情有独钟？这道经典的家常菜，外酥里嫩，香气四溢，简直是米饭杀手！今天就用美食杰菜谱的做法大全，教大家轻松做出这道美味吧～🍴
首先准备好食材：北豆腐一块、鸡蛋两个、淀粉适量、葱姜蒜少许。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，接着蘸满打散的鸡蛋液，最后放入热油中煎至两面金黄。🍳✨
接下来就是关键步骤啦！将煎好的豆腐摆入盘中，撒上切好的葱姜蒜末，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），上锅蒸5分钟即可。出锅前撒些葱花点缀，色香味俱全的锅塌豆腐就完成啦！🎉
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你收获满满的好评！快动手试试吧～💪
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