🍴 butter chicken印度黄油鸡的做法 🌶️🍛

发布时间：2025-03-20 01:20:49 栏目：美食

导读 提到印度美食，butter chicken（黄油鸡）绝对是绕不开的经典！这道菜色香味俱全，浓郁的酱汁配上嫩滑的鸡肉，让人回味无穷。今天就来教大

提到印度美食，butter chicken（黄油鸡）绝对是绕不开的经典！这道菜色香味俱全，浓郁的酱汁配上嫩滑的鸡肉，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备好主要食材：鸡腿肉或鸡胸肉切块、番茄酱、奶油、酸奶和各种香料如姜蒜泥、辣椒粉、孜然粉等。将鸡肉用盐、胡椒腌制一下，再与酸奶混合腌制约30分钟，这样能让鸡肉更加入味。接着热锅融化黄油，加入香料爆香后放入腌好的鸡肉翻炒至变色。倒入番茄酱和适量水，小火慢炖让鸡肉充分吸收汤汁的精华。最后加入鲜奶油调和，撒上些许香菜点缀即可出锅啦！✨

这道菜不仅适合搭配米饭，还可以卷饼享用哦～快试试吧！😋🍛