清炖牦牛肉的做法 🥩✨
发布时间：2025-03-20 09:16:40来源：
在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的清炖牦牛肉再合适不过了！不仅暖胃还暖心。首先准备好新鲜的牦牛肉、姜片、葱段和一些香料。将牦牛肉切成适口大小，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着，在砂锅中加入足够的热水，放入处理好的牦牛肉，再加入姜片和葱段，小火慢炖。期间可以加入一些枸杞和红枣提味，让汤汁更加鲜美。炖煮约一个半小时左右，待肉质软烂，汤汁浓郁时，撒上少许盐调味即可。这道清炖牦牛肉色泽诱人，汤汁清澈，每一口都能品尝到牦牛肉的原汁原味，简直是冬日里的暖心佳肴！🍲🍛✨
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