家常卤鸡爪的家常做法 🍖✨美食杰家常卤鸡爪做法大全
发布时间:2025-03-20 17:09:28来源:
卤鸡爪,是许多人餐桌上的心头好,软糯入味,香气四溢。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的家常卤鸡爪!首先准备好新鲜鸡爪、生姜、蒜头和各种香料,比如八角、桂皮和香叶。先将鸡爪焯水去腥,再用冷水冲洗干净,这样能让卤出来的鸡爪更加Q弹有嚼劲哦!接着,在锅中加入适量油,放入冰糖炒出糖色,再倒入鸡爪翻炒均匀,让每一块鸡爪都裹上诱人的酱色。随后加入清水、酱油、料酒以及备好的香料包,小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次,确保鸡爪充分吸收汤汁的味道。最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅啦!这道色泽红亮、味道浓郁的家常卤鸡爪,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?快动手试试吧!😋🍗
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