贵州糟辣椒的家常做法 🌶️✨美食杰贵州糟辣椒做法大全

发布时间：2025-03-20 17:58:55 栏目：美食

导读 📍提到贵州菜，怎能少得了那独具特色的糟辣椒！它不仅是贵州人厨房里的灵魂调料，更是让无数食客魂牵梦萦的美味秘方。今天就跟着小编一起解

📍提到贵州菜，怎能少得了那独具特色的糟辣椒！它不仅是贵州人厨房里的灵魂调料，更是让无数食客魂牵梦萦的美味秘方。今天就跟着小编一起解锁糟辣椒的家常做法吧！

首先准备好新鲜的红辣椒和白酒，这是制作糟辣椒的关键材料。清洗辣椒后晾干水分，然后将辣椒剁碎，加入适量盐、糖和白酒，搅拌均匀后装入干净无水的玻璃瓶中密封发酵。静待几天，酸香四溢的糟辣椒就完成啦！✨

糟辣椒可炒菜、拌饭，甚至能做蘸水，简直是百搭神器。无论是家常小炒还是宴请宾客，只要加上一勺糟辣椒，立刻唤醒味蕾，感受地道的贵州风味！🌶️🍴快来试试这道简单又美味的传统佳肴吧！