🌟菌菇蒸水蛋：简单又美味的家常料理！🍴

发布时间：2025-03-20 22:14:03 栏目：美食

导读 秋天是菌菇最肥美的季节，今天就来教大家做一道菌菇蒸水蛋，简单到零失败！首先准备好新鲜的菌菇（比如香菇、金针菇），清洗干净后切片备用

秋天是菌菇最肥美的季节，今天就来教大家做一道菌菇蒸水蛋，简单到零失败！首先准备好新鲜的菌菇（比如香菇、金针菇），清洗干净后切片备用。接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量温水搅拌均匀，水量大概是鸡蛋的两倍哦。记得用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的水蛋更滑嫩。把处理好的菌菇铺在蛋液上，撒一点点盐提味。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。最后放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可出锅。✨出锅时淋上少许酱油或者香油，再撒点葱花点缀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！这道菌菇蒸水蛋不仅营养丰富，而且口感细腻，特别适合老人和小孩食用。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的美味！💪🍳