家常烤茄子 🍆好吃又简单 附带蒜蓉酱做法的✨
发布时间：2025-03-20 23:17:56来源：
开胃前菜
炎炎夏日，一道简单又美味的家常烤茄子绝对是餐桌上的亮点！不仅色香味俱全，而且做法超简单，简直是懒人福音。烤制后的茄子软糯入味，搭配自制蒜蓉酱，简直是绝配！
制作步骤
首先将茄子洗净切条或整根剖开，刷上一层橄榄油，撒少许盐，放入预热至200℃的烤箱中烤约15分钟，直到表皮微微焦黄。趁着烤茄子的时间，可以准备蒜蓉酱：将大蒜剁成蒜末，加入适量生抽、醋、糖和香油调匀即可。最后把蒜蓉酱均匀地淋在烤好的茄子上，再撒些葱花点缀，一道诱人的家常烤茄子就完成啦！
小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，还可以在烤茄子时撒些辣椒粉或孜然粉哦！😋 这道菜既健康又下饭，快试试吧！🌟
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