🌿蒜香排骨的正确做法🍴
发布时间：2025-03-21 10:18:18来源：
想在家轻松做出餐厅级别的蒜香排骨吗？快来跟着这份简单易懂的食谱试试吧！😋
首先准备好新鲜猪肋排500克、大蒜一头。将排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，这样能减少腥味哦！💡接着将大蒜剁成蒜蓉备用。腌制排骨时加入适量盐、生抽、料酒和一半的蒜蓉，抓匀后放入冰箱冷藏腌制两小时，让排骨充分吸收蒜香味！✨
热锅冷油，将腌好的排骨下锅小火慢煎至两面金黄，再加入剩余的蒜蓉翻炒均匀。此时可以倒入少许热水，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至排骨软烂入味。最后开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌸
一道香气扑鼻、色泽诱人的蒜香排骨就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！🍴💕
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