发布时间：2025-03-21 17:58:07 栏目：美食
带鱼是我们餐桌上的常客，而今天要分享的这道麻辣干烧带鱼，绝对是味蕾的一场狂欢！🌶️ 这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能。接下来就跟着步骤一起动手吧！💪
首先准备好新鲜带鱼，记得清洗干净并切段。腌制时加入料酒和姜片去腥提鲜，让带鱼更入味。接着热锅凉油，将带鱼煎至两面金黄，外皮酥脆，香气四溢。🔥
调制酱汁是关键：生抽、老抽、糖、醋和辣椒酱混合均匀，再加入适量清水煮沸。把煎好的带鱼放入锅中，小火慢炖，让酱汁充分渗透进鱼肉里。最后撒上葱花和芝麻，一道色香味俱佳的麻辣干烧带鱼就完成啦！🌿
快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都会成为全场焦点！✨
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