发布时间：2025-03-21 23:22:46 栏目：美食
🌟 前言
香煎豆腐排是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程也超级方便！今天就跟着美食杰的分享，一起学做这道健康又营养的菜肴吧！
🍴 准备食材
首先准备好所需材料：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、淀粉适量、面包糠少许，还有盐、胡椒粉等调味料。别忘了准备一个小碗，打散鸡蛋备用哦！✨
🍳 制作步骤
1️⃣ 将豆腐切成厚片，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破。
2️⃣ 接着将豆腐片先裹上一层淀粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，让每块豆腐都穿上“金黄色外衣”。
3️⃣ 热锅倒油，小火慢煎至两面金黄酥脆，撒上一点盐和胡椒粉提味即可出锅啦！
🍴 小贴士
煎豆腐时一定要耐心，小火慢煎才能保证外皮酥脆，内里软嫩。搭配自己喜欢的酱汁，比如甜辣酱或者番茄酱，口感更佳哦！
🎉 总结
香煎豆腐排色香味俱全，既适合日常餐桌，也能成为宴客时的亮点。快动手试试吧，相信你一定能做出令人惊艳的美味！😋
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