✨家的味道豆瓣肉丁炸酱，简单又美味！✨

发布时间：2025-03-22 08:58:53 栏目：美食

导读 提到炸酱面，就想起那浓郁的香气和劲道的面条。今天教大家做一道地道的【豆瓣肉丁炸酱】，让你在家也能轻松复刻这份经典美味！🍴首先准备好...

提到炸酱面，就想起那浓郁的香气和劲道的面条。今天教大家做一道地道的【豆瓣肉丁炸酱】，让你在家也能轻松复刻这份经典美味！🍴

首先准备好食材：五花肉切丁、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜末以及黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜。💡第一步是炒肉丁，热锅凉油，放入五花肉丁小火慢煸，直到肉丁表面微黄，逼出油脂。接着加入葱姜蒜爆香，这一步是灵魂哦！🔥

然后倒入调好的酱料（黄豆酱与甜面酱按比例混合），翻炒均匀，让肉丁充分吸收酱香。小火慢炖20分钟，期间记得搅拌防止粘锅。随着时间推移，酱汁逐渐浓稠，散发出诱人的香味。⏳

最后，搭配煮好的手擀面或者挂面，撒上清爽的蔬菜丝，拌一拌，每一根面条都裹满了酱香。😋快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛

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