🌟凉拌豇豆（奶奶的味道）😋

发布时间：2025-03-22 16:56:20 栏目：美食

导读 夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的“救星”！今天就来分享一道充满回忆的家常菜——凉拌豇豆，这可是奶奶的经典拿手菜哦！🌱首先，准备...

夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的“救星”！今天就来分享一道充满回忆的家常菜——凉拌豇豆，这可是奶奶的经典拿手菜哦！🌱

首先，准备好新鲜的豇豆，清洗干净后切成小段，用沸水焯烫至断生，捞出后迅速过冷水，这样可以让豇豆保持翠绿脆爽的口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合，加入热油泼香，再调入酱油、醋和少量糖，搅拌均匀成酱汁。最后，把冷却的豇豆倒入酱汁中，充分拌匀，让每根豇豆都裹满调料。✨

这道凉拌豇豆不仅简单易做，还酸辣开胃，特别适合夏日解暑。每次吃到它，总能让我想起小时候奶奶在厨房忙碌的身影，那熟悉的味道仿佛带着满满的爱意涌上心头。❤️

快来试试吧，让这道凉拌豇豆为你的餐桌增添一抹清凉与温馨！🍴🌈