✨收作业专用💖高桥雅子的基础蓬蓬贝果做法💖🍞
发布时间：2025-03-22 18:38:08来源：
在这个充满创意的烘焙世界里，今天我们要分享一款超受欢迎的小点心——基础蓬蓬贝果！💖它外皮酥脆、内里松软，每一口都让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶的伴侣，都非常合适哦～☕🥐
首先，准备好所需材料：高筋面粉250g、即发酵母3g、糖15g、盐4g、水150ml以及黄油10g。先把面粉、酵母、糖和盐混合均匀，然后慢慢加入水揉成光滑面团。接着，加入黄油继续揉至扩展阶段，让面团变得更有弹性。之后，将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到体积变为原来的两倍。⏰🌟
发酵完成后，分割成小剂子并整形为圈状，放入沸水中煮30秒后翻面再煮30秒。最后，把处理好的贝果放入预热至200℃的烤箱中烘烤约20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉啦！🍳💛
快动手试试吧，享受制作的乐趣同时也能收获美味的成果～😋🍴
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