🌸韩式萝卜缨泡菜的做法步骤🌿

发布时间：2025-03-22 18:59:34 栏目：美食

导读 想要在家自制美味的韩式泡菜吗？今天就来教你如何用萝卜缨制作一道酸爽开胃的小菜！✨首先准备好新鲜的萝卜缨和一些基本调料，比如辣椒粉、...

想要在家自制美味的韩式泡菜吗？今天就来教你如何用萝卜缨制作一道酸爽开胃的小菜！✨首先准备好新鲜的萝卜缨和一些基本调料，比如辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露等，这些都是提升风味的关键哦～🌟

第一步：清洗萝卜缨。将萝卜缨放入淡盐水中浸泡15分钟，然后反复冲洗干净，确保没有泥土残留。接着稍微挤干水分备用。💦

第二步：调制腌料。在一个大碗里混合辣椒粉、切碎的大蒜、姜末以及适量的鱼露和糖，搅拌均匀后尝一下咸淡，根据个人口味调整比例。😋

第三步：开始腌制。把调好的腌料均匀涂抹在每片萝卜缨上，最好戴上手套操作，这样更方便也卫生。之后装入密封罐中压实，放置于阴凉处发酵两天左右即可享用啦！⏰

这道韩式萝卜缨泡菜不仅简单易做，而且富含维生素C，非常适合搭配米饭或者作为小零食食用呢～🍴💖快试试吧，让你的餐桌多一份异国风情！