发布时间：2025-03-22 20:22:58 栏目：美食
✨今天要分享一款超简单又美味的半熟芝士🧀，口感细腻丝滑，入口即化，简直是芝士爱好者的天堂！快来一起试试吧~
首先准备好所有材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml、低筋面粉20g、黄油20g。把这些材料都准备好后，就可以开始啦！先把奶油奶酪和黄油隔水加热融化，搅拌至顺滑状态。接着加入牛奶继续搅拌，然后分次加入蛋黄，混合均匀。筛入低筋面粉，轻轻拌匀，避免起筋哦。
与此同时，用另一个干净无水无油的容器打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与芝士糊翻拌均匀，注意手法轻柔，以免消泡。最后倒入模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱，用水浴法150度烘烤50分钟。出炉后冷藏4小时以上，切块享用！
😋这样一款颜值高味道棒的半熟芝士就完成啦，是不是超级诱人呢？快动手试试吧！💖
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