发布时间：2025-03-22 23:02:39 栏目：美食
你是不是也想尝试在家自制咸鸭蛋？✨其实过程并不复杂，只需要掌握好盐水的比例就能轻松搞定！🤔那么问题来了：一斤水放多少盐才合适呢？🤔
首先，准备好新鲜的鸭蛋，清洗干净后晾干。然后调制盐水是关键步骤！一般来说，一斤水配70-80克食盐就足够了。如果喜欢咸一点的口感，可以适当增加到90克左右。盐太多反而会影响蛋的风味哦～🧂
将调好的盐水煮沸冷却后，把鸭蛋小心放入密封容器中，完全浸没在盐水中。最后放置20-30天即可食用。时间越长，咸味越浓。记得每隔几天检查一下鸭蛋的状态，避免变质。💡
自制咸鸭蛋不仅健康卫生，还能体验手工的乐趣！快来试试吧～💛
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